LOS MEJORES CENOTES DE PLAYA DEL CARMEN
La formación de los cenotes puede durar cientos de miles de años. Hay cenotes abiertos, semiabiertos, antiguos y en cuevas. La clasificación depende principalmente de la edad.
- +5219841787025
- infosplayaparadisetours@gmail.com
- Playa Del Carmen - Mexico
PLAYA PARADISE TOURS
COCINA TÍPICA MEXICANA EN PLAYA DEL CARMEN
LOS 17 FAMOSOS PLATOS MEXICANOS
La gastronomía mexicana es conocida en todo el mundo por su autenticidad, sutileza y sabor. Fruto de la mezcla de la cocina europea (conquistadores) y la prehispánica, la cocina tradicional mexicana está incluida en el patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO desde 2010. También es una de las 10 mejores cocinas del mundo. Y la chef mexicana Daniela Soto-Innes fue elegida como la mejor chef del mundo en 2019 por el World’s 50 Best Restaurants.
Durante su estancia en México, sorprenda a su paladar y aventúrese en los deliciosos restaurantes de Playa del Carmen.
LOS INGREDIENTES DE LA GASTRONOMÍA MEXICANA
Originarios de México, el maíz, el frijol, el aguacate, el tomate y el chile son los principales ingredientes de la cocina mexicana.
La tortilla, una torta hecha con harina de maíz o de trigo, es un elemento esencial en este país. Acompañará todos sus platos como el pan en Europa.
El nopal es una deliciosa hoja de cactus llena de propiedades (reduce el azúcar en sangre, previene el desarrollo de la osteoporosis, controla la gastritis,…).
Los chapulines son saltamontes fritos con chile y ajo en polvo.
LOS 17 FAMOSOS PLATOS MEXICANOS:
1-GUACAMOLE
El guacamole es un puré de aguacate, tomate, cebolla, zumo de lima y chile. Es mundialmente famoso y es ideal como aperitivo con totopos.
2-TACOS
Los tacos son tortillas de harina rellenas de diferentes ingredientes. Encontrarás tacos al pastor (carne de cerdo cocinada en un asador), carne asada (carne de vaca marinada a la parrilla), pescado (pescado), camarones (camarones). Puedes añadir diferentes salsas, entre ellas el famoso pico de gallo, una salsa de chile con tomate, cebolla, limón y cilantro.
La cochinita pibil es una especialidad yucateca elaborada con cochinillo marinado en jugo de cítricos y achiote (roucou) asado en un hoyo cavado en la tierra.
3- FAJITAS
La fajita es uno de los platos más tradicionales y populares de la cocina tex-mex (una fusión de la cocina mexicana y texana). Consiste en pequeños trozos de carne o pollo, cebollas y pimientos asados. Se sirve en tortillas, a menudo con guacamole, frijoles y arroz.
4- BURRITO
El burrito es un plato similar a las fajitas y los tacos. Consisten en una gran tortilla rellena de carne a la parrilla, verduras y a veces queso.
5- CHILAQUILES
Los chilaquiles son un plato a base de totopos bañados en salsa de chiles verdes o rojos, a menudo acompañados de pollo, huevos, crema y/o queso.
6- QUESADILLA
La quesadilla es una tortilla doblada por la mitad y rellena de queso y/o otros ingredientes (carne, pollo, verduras, frijoles,…).
7- ENCHILADAS
Las enchiladas son tortillas ligeramente fritas rellenas de carne o pollo y cubiertas con una salsa picante.
8- TAMALES
Los tamales son papillotes preparados con masa (una pasta de harina de maíz) mezclada con manteca de cerdo y rellenos de carne o verduras cocidas a fuego lento, que luego se cuecen al vapor en hojas de plátano o de maíz.
El 2 de febrero, para la Candelaria (fiesta católica que celebra la presentación de Jesús en el Templo), la tradición es que la persona a la que le tocó el haba en la rosca de Reyes trae los tamales.
9- TORTAS
Una torta es un bocadillo caliente o frío hecho en pan blanco con pollo, carne, verduras, frijoles y/o queso.
10- ELOTES
El elote es una mazorca de maíz fresca, cocida al vapor o a la parrilla, generalmente cubierta con mayonesa y condimentada con chile en polvo.
11- MOLE POBLANO
El mole poblano (de la ciudad de Puebla) es una salsa espesa elaborada con chocolate, chiles, nueces y especias, que suele servirse con pollo.
12- POZOLE
El pozole es un caldo hecho con harina de maíz, carne, verduras y chiles.
Es el plato favorito de muchas familias mexicanas. Suele servirse con lechuga, rábano, cebolla, orégano y salsa picante, así como con tostada (tortilla frita) untada con crema.
13-CEVICHE
El ceviche es un plato de pescado y/o marisco crudo marinado con limón, cebolla, cilantro y chile. Se sirve con totopos.
14-EMPANADA
Una empanada es una masa quebrada o de hojaldre rellena de carne, pollo, pescado y/o queso y frita o al horno.
15-TOSTADA
Una tostada es una tortilla crujiente que suele servirse con carne, pescado o pollo, lechuga, cebolla, aguacate, queso y nata.
16-SOPA DE LIMA
La sopa de lima es una especialidad de Yucatán. Es un caldo hecho con pavo o pollo, limas, cebollas, cilantro.
17-CHILES EN NOGADA
Los chiles en nogada son una especialidad de Puebla y se consideran el plato nacional porque los ingredientes utilizados son los colores de la bandera mexicana. Se compone de chiles poblanos (verdes) rellenos de carne de cerdo, una salsa blanca de nueces y granada roja.
¿DÓNDE COMER MEXICANO EN PLAYA DEL CARMEN?
- EL FOGÓN
El Fogón es uno de los mejores restaurantes mexicanos de Playa del Carmen para comer tacos al pastor y otros platos típicos. Hay varios en Playa del Carmen.
Avenida 30 y Calle 6 Bis.
Avenida 30 y Calle 32.
Constituyentes entre las avenidas 30 y 25. Este es el más concurrido.
Abierto todos los días de 13 a 23 horas.
- EL HONGO
Un gran lugar para desayunos y almuerzos deliciosos. Prueba el ceviche o el mole de 7 chiles.
Calle 19 Sur entre Avenidas 80 y 85. Abierto de martes a sábado de 9:00 a 17:30 y los domingos de 9:00 a 15:00. Cerrado los lunes.
- LONCHERÍA DOÑA MARÍA
Doña Mary es un pequeño restaurante local que no parece gran cosa con sus mesas de plástico y sus cantantes callejeros. Encontrarás sobre todo especialidades de pollo, como el caldo de pollo, las empanadas y las tostadas.
Avenida 30 y Calle 28. Abierto de 18 a 23 horas. Cerrado los lunes.
- ZITLA
Zitla es un restaurante muy agradable, con un ambiente relajado y una comida y bebida exquisitas. No dudes en probar las divinas tostadas de atún.
Calle 12 entre Avenidas 15 y 20, abierto todos los días de 8 a 24 horas.
- DON SIRLOIN
Don Sirloin también es conocido por sus apetitosos tacos. Hay varios restaurantes Don Sirloin en Playa del Carmen.
Avenida 30 entre las calles 32 y 34. Bonito patio en la parte trasera. Abierto todos los días de 18:00 a 2:00 horas.
Constituyentes y Avenida 25. Abierto todos los días de 13 a 3 horas.
Avenida 10 entre Calle 12 y 10. Frente a Coco Bongo. Abierto todos los días de 13.30 a 7.00.
- NATIVO
Un pequeño, típico y colorido restaurante conocido por sus deliciosos zumos de frutas naturales y sus platos sencillos y sabrosos.
Hay varios en Playa del Carmen.
Avenida 30 y Calle 20, abierto todos los días de 7 a 24 horas.
- LA CUEVA DEL CHANGO
La Cueva del Chango es uno de los restaurantes con más encanto de Playa del Carmen. Rodeado de vegetación, se sentirá como en la selva. La comida es excelente. Zumos
LOS MEJORES ARTÍCULOS DEL BLOG
APOYO A LAS COMUNIDADES MAYAS DE MÉXICO
Los mayas, notables arquitectos, astrónomos y matemáticos, se asentaron en la actual Guatemala hacia el 2400 a.C. y en el sur de México hacia el 550 a.C. En la actualidad, hay unos 2 millones de mayas yucatecos en México que son descendientes directos de los antiguos mayas.
LOS 10 MEJORES RECUERDOS PARA COMPRAR EN MÉXICO
Te han encantado tus vacaciones en la Riviera Maya, desgraciadamente tu viaje en Playa Del Carmen está llegando a su fin… Has caído bajo el hechizo de este maravilloso lugar y te gustaría compartir su magia con tus seres queridos pero no siempre es fácil elegir tus recuerdos
Descubre México y la Riviera Maya con la agencia de viajes PLAYA PARADISE TOURS en Playa Del Carmen –
PAGO SEGURO
Pague sus viajes de forma segura en nuestro sitio web a través de la plataforma Stripe.
©2015/2021 Playa Paradise Tours | Derecho Reservado | Réalisacion : digitaldopamina